ズッキーニ だいぶんお世話になった |
|
2015-08-07 Fri 06:30
今年はズッキーニがちゃんと受粉して、出来がよく食べるのに追われた。他所のあげてもどんどん出来た。
週の終わりに近づきネタ切れ、そこでだいぶんお世話になったズッキーニの料理のおさらいです。同じ写真また使うんかいと言われそうですが、まあ皆さん忘れてるから良いじゃないですか、、、、、。 さて、６月の１３日初収穫、全然料理は考えてなく素朴に豚コマで炒めた。  次も豚ミンチとの炒め物、この辺りではまだあんまり研究していない。  ズッキーニを入れた牛スジカレー  ちょっと進歩したか牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め、一応中華。  次はタコとズッキーニを使ったアヒージョ、少しずつ研究して来て色々な物に入れてみてる、一応イタリアン。  夏野菜（ズッキーニ入り）のコチジャン炒め、一応コリアン。  エビとズッキーニのマヨネーズソース炒め、どこの料理？？？  そしてズッキーニのジョン、コリアン。  夏野菜（ズッキーニ入り）の野菜スープ中華味  ズッキーニの鯖缶炒め、全くの創作料理。  ラタツーユでイタリアン  そして夏野菜（ズッキーニ入り）のエスニック煮  これは全部ではないが、よく食べた。そして、煮ても焼いても炒めても、また揚げても食べれる。クセがなくちょっと歯ごたえもあり、色々使えることがわかった。 もうほとんど終わった。あと、２〜３本食べれるだろうか？できたら食べなきゃ勿体ないという貧乏根性で色々やってみました。来年もズッキーニ作るど〜〜〜〜〜 なお、掲載料理は素流人が作った物ばかりではなく、妻が作った物も入っています。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村  人気ブログランキングへ スポンサーサイト
|
|
| 素の暮らし |
|
