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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

月日は流れ遂に大台に、、、、

 先日、遂に60回目の誕生日を迎えました。干支の5周り、何かが変わった???

 全然変わらないけど、、、。これから少しずつ子ども帰りするのかな???

 姫たち曰く「止めてくれ〜〜」厄介な子どもは御免被りたいようだ。

 さて、金曜日(この日が誕生日ではありません)、日曜日は義父の1周忌もあるので、姫1号も岡山から帰り、一家揃い踏み、一応お祝いという名目の料理を妻が作りました。なので御馳になった料理(希望した地中海料理)です。

 色々な盛り合わせ
 肉団子のトマトペースと添え(キョフテ・・トルコ)、魚のフライ(エジプト)、クスクス(北アフリカ)

6.26盛り合わせ

 白インゲンのサラダ(地中海一帯か?)、サッパリ旨い。

6.26白インゲンのサラダ

 モロッコ豆のオリーブオイル煮(モロッコ???)

6.26モロッコ豆のオリーブオイル煮

 ピデ(トルコ風ピザ)、生地から作ったもの

6.26トルコ風ピザ

 レンズ豆ほかニンジンなどの野菜のスープと豆料理が多いです。

 中東から地中海沿岸は豆を良く食べる。豆は大好きな食材だ。何せ、乾燥させ保存も効く。

6.26レンズ豆のスープ

 フルーツ

6.26フルーツ

 そしてワインも付けて食べました。
 料理本など見ながら作ったようです。

6.26誕生日ディナー

 そして、手作り豆腐を食べたいな〜〜と言っていたので、プレゼントにはこんなものを貰いました。

 夏には暇な時にこれで豆腐を作って味の濃い冷奴を食べます。たかが豆腐だけど贅沢な1品か??
 まあ、お金の贅沢じゃなく、時間の贅沢な使い方か???
 リタイヤしたら時間一杯あるもんね、ただ残りは段々少なくなっているが、、、、、、、、(笑)
 

6.26豆腐作り器

 さて、おいしい豆腐を食べるため、せっせと大豆を作らなくちゃ、、、、。
 畑の方は、これから保存用の豆づくりに頑張るつもりではおりますが、ただ熱さと草との戦い勝たねばいけないようです。

 今、テレビでは女子サッカーのワールドカップ準々決勝、対オーストラリア戦をやっている。
 前半終了で0対0、頑張れ  なでしこジャパン

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