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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

ネギの保存の実験

 日曜日の畑、ネギの保存の実験をしてみた。

 これはネギの葉っぱを切って土の中に埋めた。これは隣の畑のおばちゃんがやっていた。これって普通にみんなやっているのかな?

5.9ネギ伏せ

 そして、もう一つはやっぱり葉っぱを切って紐で括って吊るして干しネギにした。

 どちらも、ネギは強いので多少乾燥しても持ち、葉っぱを切ることによって新芽を出しやすくするのか???
 詳しいことはわかりません。どうかブログを見られた方で知っている人は教えて下さい。

5.11干しネギ

 妻実家の横、ここに蕗を栽培????いえこの一帯昔から蕗がたくさん自生していて、周りの草を刈ったりして管理しています。近くにあるので食べたい時、簡単に収穫出来ます。その向こうは絹さやです。

5.11蕗栽培?

 拡大すると絹さやが一杯生っています。これは私が栽培したものではなく義母作です。でも一人暮らしの義母では食べれないので手伝っています(笑)。因に私は失敗です。

5.11絹さや

 妻実家の前、2年前までは廃屋でしたが、解いて少しずつですが整備して来ました。今は妻が花を植えています。まだまだワイルドガーデンですね。何ぶん広い少しずつです。南側には果樹などを植えているんですよ。
 
5.11前の土地の花畑

 そして、昨日のことですが、夜の晩酌セット、いつもお酒ですが、昨日はビール、ツマミは自家製ポテチにチーズ揚げ、ビールに合います。

5.11晩酌セット

 台風が本州の南側を北上中ですが、今日の昼に恵みの雨をもたらしてくれました。きっと野菜たちは雨をしっかり吸って元気になっていることと思います。
 台風は温帯低気圧になって東海・関東方面に向かっているようですので、進路に当たる方気を付けて下さい。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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