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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

出来始めた春野菜を使って

 日曜日、ソフトボールからの早い帰還で昼飯食ったら、眠いこと眠いこと、、、、、1時間程爆睡。

 体が疲れ果てているのか、、、、。仕事はする気はないが畑へ、それでもハウスの中にある苗物には水をやった。そして、晩飯に使う野菜を収穫。

 「豊平のやさい畑」の畑のまあちゃんや「ダメリーマンの半農生活」のダメリーマンさんのようにやってみたかったこのポーズ

 「採ったで〜〜〜」でもタマネギが小さくて迫力がない、、、、。

 これは早生種、まだ小さいのは承知の助で採った。何故???????

 畑でニラを摘んだり、山椒の葉を採ったり、サラダ菜も 
 
 最後に、またまた竹薮へ、どんどん生えている。蹴ったくって、そして小さい物は収穫、15〜6本掘っただろうか?地主(親戚)に献上、好きなだけ取ってもらって、残りを持ち帰った。

4.26採ったで〜新玉

 さてさて、夕食づくり、前日は頑張ったので簡単に

 摘んだニラを使って麻婆豆腐、山椒も入れてみた。香りまでは出なかったが、葉っぱに当たると山椒の香りがした。やっぱり中国の山椒が合うのかな?

4.26麻婆豆腐

 そして、畑の野菜を使った簡単サラダ(スナップ豌豆は茹でたがただ乗せただけ)、タマネギを採ったのは、そうこのさらしタマネギが食べたい一心で、、、。おかかをいっぱいかけて醤油で食べました。甘くて美味かったです。

4.26簡単サラダ

 安売りのアトランティックサーモンの刺身(やっぱり近海の鮮魚がいいな〜〜〜)

4.26アトランッティックサーモン

 以上、簡単夕食です。

4.26夕食

 おっと忘れてました。筍・タマネギの葉・野芹・キクラゲの中華スープ、卵を入れましたが野芹の灰汁のためかあまり黄色ぽくならなかった。

4.26野芹の中華スープ

 この日は、安上がりに質素です。でも少しずつ野菜が畑から調達出来るようになった。


 ちょっと仕事は流して鋭気を養って、今夜は早寝(いつもそうじゃないか、、、)、オッサン明日も頑張りますよ。
 またまた、畑もせずにソフトです。人の付き合いも大事にせねばなりませぬ、、、。

 でも30日は怠けて、いや休日出勤の代休で休んで畑しますよ。

 世の中の労働者諸君頑張ってくれたまえ、、、、。(たまに休みだとやたら元気が良いですが、、、、)


ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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