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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

魚と野のもの山のもので晩ご飯

 土曜日の朝は魚の買い出し、安くていい物がありましたよ。

 まずは甘エビ

4.19甘エビ

 そしてハタハタ

4.19ハタハタ

 甘エビは頭と殻を取って刺身ですね

4.19甘えびの刺身

 ハタハタは煮付けに、このはたはた煮ても活きが良くて、皿に盛るとき2匹が床に飛び出した。(単なるオッサンのドジでしたが、、、、)

4.19ハタハタの煮付け

 ワラビと揚げの煮浸し、ワラビが出来たら食べたかった1品だ。優しい味だ。

4.19ワラビと揚げの煮浸し

 筍・キクラゲ・ニンジン・溶き卵の中華スープ、筍が大量にあるがスープでは消費が追いつかない。

4.19中華スープ

 それと、ハウスのスナップ豌豆をサッと茹でてマヨネーズを付けて食べた。

4.19夕食

 魚と山菜と野菜のゆる〜〜〜い晩飯でした。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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