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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

ホット八朔でほっとする朝

 取り敢えず後3日と指折り数える。まあ一つの区切りが今週末。

 3月に入ってからちょっと忙しくなって来たが、、、、。


 姫3号はエビ・イカ・椎茸などは嫌いな食材、どうしても避け気味になることが多かったが、いないとなるオンパレード、早速嫌いな物がてんこ盛りの中華丼。椎茸も今は美味しいし、キクラゲも地元産の生キクラゲだ。

 これは、旨煮が大皿に盛ってあったのを普通のご飯茶碗に入ったご飯にぶっかけたので小盛の中華丼になった。
筍もエンドウも自家製です。旬の素材たっぷりでした。

4.14小盛中華丼

 オッサンの朝は普通は早い、夜に晩酌をすると早くお睡になる。その分早い。起きてパソコンに向かう。そして、コーヒーなどの飲み物がお供になる(酒ではないですよ、、、ここで酒ならアル中だ)。

 2月頃、お供用に使う八朔のジャムを作ってたはずだが、、、、???

 妻に聞くが、知らない、、、、。

 でもありました。オッサンが作った保存品のコーナーに、でも一番後ろの見えない所に、整理したのは妻だが、関心のない1品は覚えてない。まあ片付けてもらったんだから文句は言えないが、、、、。

4.15八朔のジャム

 しっかり良い状態で残ってました。これをコップに入れお湯で溶かしてホット八朔で飲む。

 八朔なので少し苦みがあるが甘酸っぱくて美味い。特に朝は血糖値も下がっているので甘さが嬉しい。

 これでお肌ツルツル、、、、。頭はツルツルではない。オッサン頭はまあまあフサフサで白髪進行中です。

4.15ホット八朔

 まあビタミンの補給にもなるので良いですよ。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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