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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

簡単に牛丼定食+α

 家に帰って、ご飯を仕掛けて、風呂に入りまずはビール フウ〜っと一息。

 あんまり時間もないのでできるだけ簡単にということで牛丼だ。みんな好きなので簡単で満足度が高い。
 タマネギに味が浸みて美味い

4.4牛丼

 採って来たネギとワカメと豆腐の味噌汁。
 これで一応牛丼定食にはなる。◯野家や◯き家には負けません。牛丼はなかなか勝てないかもしれないが味噌汁は具もしっかりしているので総合点では勝ちます。

4.4味噌汁

 そして、キャベツ・モヤシを中心にベーコンを入れて野菜炒め、しっかり野菜も食べます。結構バランス取れてますやろ、、、、。栄養士の資格はなくても長年の感でちゃんとやります。

4.4野菜炒め

 酒のお供には先週塩をしたカマスが冷蔵庫に残っていたので焼いた。その他冷奴も、普段豆腐はあんまり食べない姫3号に半分持って行かれた、、、。

4.4カマス

 これが晩飯だけど、何となく寂しい気がしないでもないが、まあこれで十分だろう。

4.4夕食

 本当にこき使われるオッサン

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野菜を採りに畑へ

 昨日は朝から仕事、鼻風邪で鼻水様がタラ〜〜〜、、、のっけから汚い止めろ、、、。

 酔いと満腹と風邪で早く寝ちまった。訪問・コメ返しが遅くなり済みませんでした。

 姫3号が、家を出て職場に近いアパートに引っ越しで妻は色々と手伝いだ。家を出たと言っても家から3kmほど、松江の中心地に向かう時の途中で、あまり出た〜〜という感じではない。たぶん土日などちゃんとした物が食べたくなったら帰ってくる魂胆だろう。

 でも良いことだ。地元の大学に行ったので、ずっと家住まいだったから、、、。色々と自分でやってみるのも良い。それに自由だし、、、、。

 さて、そんな折り、妻からメール、「家具の組立て等大変だから晩ご飯お願いね、、、、。」と一方的に、オッサンは仕事だぞ、、、、、。(オッサン仕事でも土曜日だから作れということか????)

 ということで帰りに買い物をして帰る。そして、畑に寄って、ちょっとだけ野菜を調達。

 畑は良い雨で潤っている。草の方がより潤っているが、、、、(来週は草刈せにゃあかんな〜)

 大根を放ったらかしにして、種を取ってみようという計画だ。これは宮重大根(漬物用の細目の大根)で白い花。

4.4大根の花

 これは、辛味大根の「いずもオロチ大根」、これも実験。ちょっと色が付いている。

4.4オロチ大根の花1

 花の拡大版

4.4オロチ大根の花2

 これ果樹の花だけど何なのか???妻の領域でわからない。杏子とかそういう類いと思うが、、、、?(後で聞いたらプラムでした)

4.4何の木?満開だ

 ニンニクは雨をしっかり受けて元気だ。直立不動だ。出来たらこれ食ってオッサンも直立不動だ。

4.4元気なニンニク

 マルチを張って定植した葉物野菜がちゃんと付いた。定植後、上手く雨が降ったから、、、。でもこのタイミングを逃さない。さすがであると自画自賛(たまたまだけど、、、)。

 サラダ水菜、小松菜、サラダ菜、レタス、虹いろ菜の以上5種、自家消費用である。

4.4マルチに植えた野菜が元気

 先週、直播きした青梗菜なども芽を出した、大根もカブも。来週当たりには第2弾を蒔かなくちゃ、、、。

4.4直播きの菜が発芽

 畑には端境期を迎え野菜が少なくなって来た。ネギと高菜を採り、帰ってから早速晩飯の支度にかかった。

 やはり、親父より娘の方が大事のようだ、、、、、とちょっと拗ねているオッサンです。

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