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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

ちまちまと小料理で晩酌

 今日は風が強く雨も降った。せっかく満開の桜だか「遠山の金さん」が出て来そうな感じになった。

 またまた忙しくなって来た、明日も出勤だ。おまけに鼻風邪と来た。朝から喉が痛くてクシャミを連発、あまりいいコンディションではない。

 さて、先日の晩酌

 妻実家に生えていたツワブキ(山蕗)の煮付け、水蕗よりアクが強いが香りが良く、水蕗より好きだ。

4.1ツワブキの煮付け

 まだある菜花の辛子漬けと春の2品

4.1菜花の辛子合え

 鰯の刺身と短冊、これも少しだけ盛ると上品に見える。最近鰯の刺身が多いが安いのか?鰯は新鮮でなければ刺身には出来ない。

4.1鰯の刺身と長芋の短冊

 そして、量はそれほど多くはなかったが秋に収穫したパンダ豆の煮付け

4.1パンダマメの煮付け

 ちまちまと小鉢に入ったおばんざいか???

 これに今日は熱燗で、先日の半額の酒ではない。美味しく食べてほろ酔い気分だ。

4.1晩酌セット

 まあ今日もお酒で体を解し早く寝て、明日頑張りますわ〜〜〜〜サラリーマンは悲しいかな、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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