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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

来た、見た、食った  うま〜〜〜〜い 

 かのシーザーの有名な「来た、見た、勝った」の戦勝報告ではないが

 岡山にいる姫1号からこんな宅急便が 来た

1.29牡蠣1

 缶の蓋を空けて一杯に詰まっている牡蠣を 見た

1.29牡蠣2

 そして、早速蒸し焼きにして 食った


1.29牡蠣の蒸し焼き

1.29牡蠣の殻

 牡蠣は旨い、、、、。とても一遍にこれだけは食えない、当分食卓に登場しそうだ。
 今年のはちょっと小振りだ。夕食にみんなで30個くらい食べた。プリプリで旨い。
 随分、鉄分と鉛成分を食べた。これも体には必要な成分。
 オッサン風邪気味、低い鼻のトンネルを何かが通っている。でもインフルではないと思う。


 《メモ》
 ●牡蠣は1缶に120〜150個くらい、貝が引っ付いていたりして値段は安い。
 ●加熱用、この時期生牡蠣はノロウイルスが怖い。
 ●これまでは日生産、今回は浅口市寄島産(昨年4月から岡山県西部に転勤のため)
  、岡山県は漁獲量2位か3位の産地
 
ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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