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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

カレーパエリア・ローストビーフ  

 またまた料理記事、平日はサラリーマンなので仕事へ行くし、天気は悪いし畑には日の出は遅く、日の入りは早い。そして怠け者は畑には行っていないので、畑記事は書けない。またネタ不足になる。

 と一杯言い訳を並べて、今日はご馳になった料理。

 カレー風味のパエリア、サフランで色が付いている訳ではない。海老・イカ・貝をこよなく好む妻の自分のための料理だ。私も美味いとお相伴に預かるが、、、。

11.7カレーパエリア

 そして、家で焼いたローストビーフ、これも美味い、酒は当然ワイン。あとはチーズ・オリーブ・サラダなどを摘んで食べた。

11.7ローストビーフ

 いつも野菜ばかりではいけない。食うときはガッツリと肉も、、、、。そして、また地味な野菜・魚中心の料理に戻りますが、まあなんだかんだと言って、バランス良く食うのが一番かな?和食がベースだが、和食だけでは足りない所もある。新鮮な素材で上手くミックスして美味しく食べよう、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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