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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

野菜中心の晩飯は続く  

 昨日の朝は寒かった。庭に出てみると一輪車に溜まった水に氷が張っていてびっくり

12.8初氷

 昨日は、先週、先々週と割合忙しかったので有給休暇を取得、月曜病でも出勤拒否症でもありません(でも3連休にしたので今日が大儀〜だった)

 ちょっと暖かくなってから畑へ、でも畑は雨上がりでドロドロで大したことはしなかった。人参の間引きと補植とちょっとだけの収穫で1時間もいなかった。

12.8収穫

 午後からは妻と姫2号のパソコン購(MAC NOTE 我が家はずっと全員かじりリンゴです)とHCで椎茸のホダ木などを見た。

 5時を過ぎてから、オッサンは今日も晩飯づくり、今日もあんまり食材は買わず地味〜〜〜〜〜に作った。

 安売りの卵で出汁卷き、あんまり上手く卷けていないが、、、、。

12.8出汁卷き

 冷蔵庫の残りの竹輪で磯辺揚げと春菊の天婦羅

12.8磯辺揚げ

 貰った白菜を煮付け最後の方で鯖缶を投入、缶詰の程よい甘みがでて美味しい。姫3号は大好きだと言って、一番に箸を付けた。

12.8白菜と鯖缶煮

 貰った里芋や大根や人参などを入れて粕汁を作った。寒い日には暖まる。

12.8粕汁

 後は定番の壬生菜の浅漬けと大根おろし、大根は出汁卷きに乗っけて食べると美味い。

12.8夕食

 地味で高齢者の食卓だね。まあどこかでガッツリと取り返すのでこんな日もあって良い(結構続いているが、、、)。家族みんな太ってはいないが、それでも標準体重よりは皆重い。だからこれで良いんです。そして、オッサンはこの上に米や麦の汁、妻たちは甘〜〜〜〜いもの食うから、、、、。

 程々に調節してます。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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