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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

甘エビ・鯵が安かった

 毎週土曜日の9時から、とあるスーパーの魚屋さんが境港から仕入れた魚を安く販売している。

 昨日もいそいそと出掛けた。たくさんの種類の魚、料理屋も来る。買いだめし大量に買う人もいる。

 素流人も買いましたヨ。

 ザルに盛ってある甘エビ300円

9.20甘エビ

 鯵6匹300円、ピンピンしていて死後硬直している魚もある。

 そして2盛買うと500円なんです。しっかり主婦してます。

9.20鯵

 そして昨夜の夕食、皮を剥いて甘えびの刺身、まだ残っているので今夜は唐揚げにする

9.20甘えびの刺身

 鯵を降ろして、小さく切って畑のネギ・青紫蘇で混ぜる。そして生姜を添える。

9.20鯵のたたき

 タタキは2匹分、あとは3枚降ろしに塩コショーし、庭から採って来たローズマリーで香り漬け、その後。オリーブオイルで焼き乾燥パセリを振りかける。

9.20鯵の香草焼き

 貧乏料理だが我が家では好評の炒り卵、採って来たインゲンを小さく切って入れた。姫達が最初に小皿に取ったの炒り豆腐でした。安上がりに大量に作った。色々な物が入っていて健康食だ。

9.20炒り豆腐

 野菜は全般的に高いけど、何故かカリフラワーは安かったので買った。茹でて、マヨネーズとマスタード混ぜたもので食べた。

9.20カリフラワーのマスタードマヨネーズ

 我が家は私以外女性(小さくなってます)、太るのは気にする人たち、ガッツリ肉ではないので魚が安く手に入るのは非常に助かる。呑兵衛もいい加減年だし魚の方が良くなっている。
 これから寒くなり身が締まって魚が美味しくなる。楽しみだ、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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