FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

スタミナ回復で 鼻血ブーか??

 前記事失礼しました。ついつい興奮しまして、、、、。

 さてさて、久し振りの料理記事

 夏バテはないけど、食欲の秋。

 脂の少ない牛もも肉でタタキを作る。これは簡単だが一見ご馳走風 

9.6牛のタタキ

 カレイの唐揚げ、昨日朝、境港直送のスーパーの魚屋さんへ
 魚の種類が随分多くなっている。そして夏とはちょっと違った品揃えだ。
 店のオッサンに聞くと「底引き網漁」の魚が出て来ているためだと

 赤カレイ(5枚)と大きめのハタハタ(8匹)で500円、それと薫製用にセイゴ(スズキの小さいの)を300円でゲット

 カレイは唐揚げにした。オッサン下手なので見てくれが悪い。まあ愛嬌愛嬌ってことで

 しかし野菜は高い。キャベツ250円、レタス300円弱、キュウリ1本100円、買うのを躊躇う。
 野菜は、畑にある物を上手く使わなきゃ、、、、、。

9.6カレイの唐揚げ

 これが昨夜の晩飯、姫3号がしっかり酒を出して来た。
 その他メニューは自家製切り干し大根煮、凝りもせず空心菜のニンニク炒め、セイゴの粗汁、そして写真真ん中の白っぽく中心が黄色の物は、、、、、?。

9.6夕食


 拡大するとこうなります。
 この料理「夏のネバネバカルテット」と申します。というか勝手に言ってます。

 長芋、モロヘイヤ、納豆にオクラをトッピング、真ん中に卵の黄身、まあ遊んでます。めかぶがあればさらに良かったか?

 <before>
9.6ネバネバカルテット

 見た目は一応綺麗そうに、、、。でも料理とは食べるもの。

 食べるときはこうなっちゃうんかな、、、、。ネバネバ料理はよく「精がつく」と言われるが、鼻血ブーとなるか、、、。
 
 <after>
9.6ネバネバのアフター

 夏の野菜、オクラを始めとしてヌメリがあるものが多い。(モロヘイヤ、ツルムラサキ、水前寺菜、空心菜も)

 夕食時に何故だろうと我が家で考察 ウム〜

 そして、出て来た我が家の結論は、夏は水が少ないので野菜が蒸発しにくいようにするためヌメリの成分を持つよう進化して来た。

 なかなか、本当らしく思えるでしょ?こんなこと考えて食べてたら美味しくないね(笑)

 さて、外は霧がかかっているが今日は晴れ、畑頑張んなくちゃ、、、、。


ポチッとやっていただきますとさらに元気が出ます

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ



スポンサーサイト



別窓 | 男の料理 | コメント:13
∧top | under∨

圭 が勝った 頂点まであと一つ

全米オープン セミファイナルで錦織圭が勝った。

NO.1ジョコビッチにセットカウント3対1で勝った。

凄いことをやってくれた。

3時15分頃目が覚め、その後テレビを見た。

第3セットのタイブレークからだ。一番良い所から見れた。そこでセットを取って第4セットへ

最初からブレーク、錦織サーブの第2ゲーム 0ー40で負けている所から5ポイント連取、圧巻だった。

NO,1相手に全然負けていない。むしろ圧倒している。そしてどんどん追いつめて行く。

そして第9ゲーム、ジョコビッチの打った球がオーバー。

感極まる瞬間が来た。

本当に凄いことをやってくれた。あと一つ そして頂点だ〜〜〜〜


にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ


別窓 | その他 | コメント:4
∧top | under∨
| 素の暮らし |