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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

休日の昼飯2(キムチ炒飯)

 盆休み最終日の昼食

 残り物のキムチを使ってキムチ炒飯。

 これは随分安上がり、、、。冷蔵庫に何もないときのチャーハン、お金がないときのチャーハンだ。

 でもこれがみんな好きだ。

 何か外でチャーハン食べると空しくなる。結構ぼったくられてんなあ〜と、まあプロが作るのは我慢出来るが、何これ?っていうのに当たると金返せと言いたくなる。

8.17キムチ炒飯

 ニンニク・醤油・ウエイパー・ラードでスープを作りモヤシを入れた超貧乏スープ。ネギは大量に入れる。

 貧乏スープだがこれがまた旨い。

8.17モヤシの中華スープ
 (ピンボケでスミマセン)

 レンゲでチャーハンを掬って、スープを飲む。このワッシワッシの感じがいい。

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