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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

ありあわせの物で晩飯

 古代ハスを見てから帰りにちょっとだけ、野菜と魚と果物が良い店で買い物をして帰った(妻は果物を一杯買った)。今夜、何作ろうかという発想が全くわかない。魚は良いのがないし、、、、。

 冷凍庫の豚ミンチと茄子を使って麻婆豆腐茄子、でもでも、、、豆板醤がない。

 妻に言うとコチジャンでやったらと、、、。ちょっと違うんだけどなあ〜

 ビールも既に飲んでいるので車では出られないのでそれでやった。

7.5麻婆豆腐茄子

 何はなくてもできるジャガイモのカレー炒め、イモ娘の姫3号はジャガイモを与えておけばそれでOK

7.5ジャガイモのカレー炒め

 そしてサラダ、でもこれは作ったのではない。昨夜、妻が作った物の残り、サラダレタスとトマトを脇に追加してド〜〜〜〜ンと再生サラダ。

7.5再生サラダ

 夕方、妻が畑に行ったら、何とキュウリが大きくなっていて、それも7本も採って来た。もうこの時点で消費に追われている。
 ネットで見て簡単辛し漬けを作った。茄子の辛し漬けは良く作るがキュウリは初めてだ。

7.5キュウリの辛し漬け

 買った物は豆腐ぐらいか???あとは冷蔵庫のものと家の野菜、やっぱり、素材で良い物があって作る気になっている時とは違う。
 赤タマネギの甘酢漬けも登場してます。

7.5晩飯

 まあありがたくオマンマが食べれるから良しとしなきゃ、、、。

 今日は怠けてもいけないので、午前中畑仕事をやった、草取りをしっかりやった。雨で土が柔らかくなっていて以外とはかどった。

 午後からは雨、そして今週はずっと雨だからいいことをしたのかな???

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