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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

貰い物、畑の野菜で夕食

 畑仕事をしてから収穫した。ほうれん草はまだ間引いている状態だ。

 この時期のほうれん草は、ひと雨降るとどんどん大きくなる。だんだん食べるのが追いつかなくなって来た。

収穫したホウレンソウ

 サヤエンドウは、毎日収穫しても次から次へと、、、、。それでもちょっとは豆地獄の峠は越えたか???

 こんだけあるとエンドウだけを煮付けるか、炒めないと消化しきれない。

収穫したエンドウ

 たっぷりのほうれん草で胡麻和えを作った。今夜も出て来るか?

ほうれん草の胡麻和え

 貰ったメジナ(グレ)を煮付けにした。白身の魚で美味しい。

クロの煮付け

 冷蔵庫の半端に残った野菜やエンドウを使った肉野菜炒め、今日は焼き肉のタレを使って炒めた。この方が味が保証出来る。

野菜炒め

 その他、パーシャルしておいたメジナの刺身、メジナの粗と舞茸で粗汁を作ったが、貰い物と畑の野菜と冷蔵庫の残り物で作った夕食だった。

5.24夕食

 いつも貰い物があると良いなあ〜

 畑で野菜を作って新鮮な物を食べることが出来るが、損得勘定をするとどうなのか?

 苗・種代、肥料、燃料費、資材等で結構金はかかる。まあ、あまり金のかからない暇つぶしと癒しと思えばその分プラスか?????

 まだまだ駆け出し、野菜づくり、果樹づくり奥が深い。暇つぶしながらボチボチと勉強しますか〜〜〜〜。

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畑の野菜たちは元気だが、、、、

 5時半に起床、良く寝たがまだ疲れが取れない。体がだるい、、、、。

 先週は忙しかったこともあるが、何のことはない、金曜日の夜に飲み過ぎて二日酔いが原因のようだ、、、、。自業自得。

 ちょっと飲り過ぎると後に尾を引くお年頃なんでしょう(笑)

 さて、昨日は暑かった。でも畑で頑張った。

 枝豆を定植する所の土起こしやその他支柱立て、豆類の定植、草取りなど地に這ってやりました。草もいっぱい伸びて来てはいるが、もう1週間くらいは大丈夫そうなので止めた。

 私のようなビギナー菜園家でも野菜たちは元気に成長してくれる、偉い。

 4月頃に蒔いたカブも水菜もニンジンも疎らだがちゃんと成長してくれている。カブは葉がだいぶん虫にやられているが、実(根っこ)は十分食べれる。虫を捕る余裕などない。でも無農薬はまちがいない。

カブ・水菜・人参

 ほうれん草もバッチリ出来ている。妻にお褒めの言葉をいただいた。今は間引きながら食べている。

ほうれん草

 ニンニクは葉がだいぶん枯れ出して来たので収穫は近い。今年は玉太りが良く期待出来そうだ。

ニンニク

 らっきょうも良い感じ、ポリポリやりながら焼酎を飲むことを頭に浮かべて「よしよし」と自画自賛。

ラッキョウ

 ズッキーニがかわいく結実している。ここでも「よしよし」と

ズッキーニ

 かぼちゃ君はうりは虫にだいぶん餌を供給したようだ。古い葉っぱは葉脈だけを残して悲惨な姿、でも新しい葉出て来ているので、大丈夫だろう。

カボチャ

 ハウスの中ではインゲンに実が付き出した。時期が遅かったので早く食べたく妻がハウスに植えたようだ。

ハウスのインゲン

 昨年、たくさん採れた八朔もまたまた多くの花を付けている。その他、柑橘類もたくさんの花が咲いている。木自体は、最近植えた物が多いが、順調に大きくなってくれている。

はっさく

 アラ還親父は不摂生で疲れ気味だが、畑の野菜たちは元気だ。

 今日は、地区のソフトボール大会、普段運動などしない連中(20代の若者からおっさんまで)が集まる。この中でやるとアラ還親父でもスーパースター???、審判なども仰せつかるが、今年は親戚の法事で出場出来ない。

 まあ、疲れた体にはいい休養になるかな?

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