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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

DIY竹プランターを使ってみた

 GWに切った竹で作った竹プランター

 元々は倉吉で見て、これ良いなあと思って作ったもの。材料費はタダ、古くなれば燃やせば良いエコプランターだ。

 花が植わるとそれなりに見える。

竹プランター使用例

 庭の一画の小畑、ハンギングトマトの「トマト大王」に花が咲いた。もっともっと咲いて鈴なりになれば良いが、、、、。

庭の畑2

 赤紫蘇の芽が出た。もう少し立派になったら畑に持って行って広い所で育てる予定。

 梅干しづくりの必需品だ。

庭の畑1

 今夜は飲みなので予約投稿です。

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思わぬ食材が、、、、

 昨日は、義父が足の関節の手術をするということで妻は病院へ

 夕食は、基本的に作って置いてくれて、仕上げだけのはずだった。(普通なら大雑把な妻のこと予想に反して作る羽目になるところだが、今日はそのパターンではなかった。妻の名誉の為に、、、、)

 なんと、家に帰ると家の前にド〜〜〜〜ンとハッポースチロールの箱が置いてある。中を見ると魚だ。

 兄貴が釣りに行って釣果のお裾分けだ。イサキ狙いだったらしいが、メジナ(グレ、山陰ではクロアイ)だ。

 早速、捌きにかかった。写真は忘れていて、鱗を取ってから気付いて撮影。

クロアイ2


クロアイ1

 それと、職場で注文していた舞茸が今日届いた。これも写真を忘れて2月の写真を使用、でも大きさもほぼ同じで奥出雲町で栽培した立派な舞茸だ。

舞茸

 メジナは刺身にした(小さい物は後日煮付けにするつもり)。隣は妻が刺身に出来る状態にしていた鯵をネギ・青じそ・生姜で叩きにした。

クロの刺身と鯵のたたき

 舞茸はバターポン酢炒め青じそかけ、舞茸の歯ごたえが何ともいえない、、、、。バターとポン酢の取り合わせも良い。 

舞茸のバターポン酢

 妻が作ってくれていた鶏手羽

鶏手羽

 その他、餃子スープも作ってくれていた。

5.22夕食

 山海の思わぬ食材が加わり美味しくいただいた。一昨日は飲み、そして今日も飲みで、昨日は軽〜くのつもりが
、、、、、。

 さて、後1日で愉しい愉しい週末だ。

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