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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

ハーブ・薬味はちょっとそこまで庭で調達

 庭は触ると妻が怒る。でもその庭の一角に自由に出来るスペースがある。

 そこをちょっとした畑として使っている。

庭の小畑

 「トマト大王」というハンギングトマトを植えた。小さいトマトが枝垂れてできると書いてある。料理でちょっと使いたい時、庭にあると便利だ。いっぱい出来ると書いてあるが、、、、。本当かな?

トマト大王1

トマト大王2

 そして、ちょっとだけあれば良いパセリ、スーパーで買うとやたら大きい袋、そして高い。庭は近くて良い。畑もまあ800m程だからそう遠くはないが、ササッと採ってくる感じではない。

パセリ

 草がいっぱい生えているがフェンネルとオレガノ、その他、庭にはセージ、ローズマリー、月桂樹などが植わっている。その他、今後青紫蘇や薬味用のネギなど少量で良い物を植える予定だ。

フェンネルとオレガノ

 結構、薬味やハーブ類は少量でも高い、そしてそんなにいらない。庭の一角の小さなスペースにはぴったりだ。

さあ愉しい週末だ。天気も良いし、、、、。

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