FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

サヨリの刺身

 昨日の午前中、買い出しに行ったが、新鮮なサヨリが8匹300円で出ていて、さっと手が伸びた。ちょっと小振りだったが安いので、、、、。

 そして、夕食に刺身を作った。我が家ではサヨリは嫌いな者がいない。でもちょっと面倒くさかったな、、、、。

さよりの刺身

 そして、これも1ザル300円のハタハタ、煮付けにした。身がポロッと取れて美味しい魚だ。これまた誰もが好きな魚だ。

ハタハタの煮付け

 その他、畑の春菊、ネギ、それから牛肉(オージービーフだよ)、焼き豆腐を入れ、卵をとじたすき焼き風煮物、それと抜いて保存している大根の煮付けを作った。

3.29夕食

 採って来た野菜はしっかり使った。高菜は日曜日の味噌汁に、レタス類、ブロッコリーは日曜日の夕食に登場する。でも畑にはもう野菜がほとんどなく買わなければいけない。

 今後は、切れないような作り方を考えなければ、、、、。

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
スポンサーサイト



別窓 | 男の料理 | コメント:4
∧top | under∨

雨降りの前に何とか畑を

 昨日は、午後から天気が下り坂、サッサと昼食を済ませ畑へ

 エンドウの支柱立て続きを最初にやった。これで一安心。

エンドウ支柱続き

 その後は、肥料や石灰を置いておいた所をもう一度耕運機で混ぜて、低い畝を作って野菜の種まきをした。その他、のぼってしまった野菜などを引き抜き整理をした。

 ちょっと遅い物もあったが、まあいいや。(ここの所が相変わらずズボラ、ただ今は週末農民、出来る範囲で、そして他にやることも一杯だ。)

ニンジン等種まき

種まき2

 次女が植えたイチゴも可愛い花を咲かせた。美味しい実を付けてくれたら嬉しい。

イチゴ


 3時半頃から雨がポツリポツリと降り出したので収穫した。
 もう畑の野菜も少なくなって来た。それでも、ネギ、高菜、ブロッコリー、ハウスにはレタス、春菊があり、食材を提供してくれる。

3・29収穫

 桜は、まだ開花宣言が出たばかりでこれからだが、妻の実家の庭のコブシが満開だった。畑の雑草も大きくなって来て、にわかに周囲が色づいて来た。

拳が満開

拳の花

 今日は雨、ソフトも畑も外のことは出来ないので、家にこもって色々整理かな???

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
別窓 | | コメント:0
∧top | under∨
| 素の暮らし |