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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

キムチをたっぷり入れてチヂミ

 外はみぞれが降り寒い、外に出る気もしない。おかげでしっかり本が読める。

 活字中毒なので本さえあれば十分に暇つぶしは出来る。買って積んだ本はいっぱいある。

 でも、この3日間、あまり体を動かしていないのでフラストレーションがたまっている。

 暇に任せて、妻のオーダーに応え昼食にチヂミを作った。人数を勘違いし大量に作ってしまった。

 チヂミの素(粉)に卵・ニラ・豚肉・イカ、そしてキムチをしっかり入れた。キムチを入れると旨味が増す。大阪の鶴橋で食べたチヂミもキムチが入っていて真っ赤だった。
 それにコチジャン・醤油・酢を混ぜたタレを付けて食べた。

チヂミ

 フラストレーションを晴らすかのようにビールを飲み旨かった。昼間からビールを飲む怠惰な休日だ。昨日は二日酔いで胃が重たかったが、今日は快調でワッシワッシと食べた。

 年末に大量に貰った紅イカをしっかり入れたので、イカ好きの妻は人前には出せない形相で食らいついていた、、、、。

 全豪オープンテニス、クルム伊達は負けて残念だった。対戦相手は16歳の選手だったがスタイルが良く、日本の16歳とは全然違うとエロイおっさんは違ったテニスの見方をしていた。

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