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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

これじゃあ 畑は無理だね

 今夜はおでんを作るので畑に大根を抜きに行った。予想はしていたが、、、、。

 畑は雪に埋もれていた。

12.29畑1

12.29畑2

 左手のこんもりしている所には自給用の野菜が植わっている。これじゃあ畑仕事は出来ない。それに寒い。血圧の高いおっさんは、あまり寒い所に行くと危険だ。「年の瀬に、おっさんが脳溢血で畑で倒れる」なんて記事になってもいけないので家で温々と、、、、。単なる怠け者だけど。

12.29畑3

 一週間前の畑、写真左上の籠の辺りから前の写真は撮ったもの。雪の中でも葉っぱがちょっと出ているのはビタミン菜だ。大根を2本ほど採ったけど冷たかった。

畑の野菜1

 畑の中でもここは別世界、ビニールハウスの中、移植が遅かったが、露地の野菜が駄目になった時の保険で作っている。まあ、この程度の雪なら露地野菜も大丈夫だ。

 しかし、午前中に買い出しに出掛けたが野菜が高くなっている。この雪でまた高くなるだろうなあ〜?そんなに種類はないが、代用したりして、貧乏人は耐え忍ぼう。

12.29畑4


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雪の日は家でのんびり

 全国的にこの冬一番の寒さのようだ。ここ松江も朝起きたら雪景色だった。10日ほど前に3cmくらい積もったことがあったが、今回は朝のうち7〜8cm、そして昼過ぎから雪が強くなり、15cmくらいになった。

 下の写真は10時頃で、晴れ間の雪景色だ。

雪景色2

 昼頃に街に出ようと思ったが、雪が強くなったので断念、年末にゴソゴソ動いて事故ったらバカバカしい。明日になれば、道路の雪もなくなり走りやすくなる。ということで、昨日は家に引きこもった。

 夕食は、冷蔵庫・冷凍庫・食品庫・野菜のストック等、あるもので作った。

 食材の種類は少ないが八宝菜風(6種類くらい 六残菜とでも言うのか?)、例の紅イカも入っている。

八宝菜風

 合挽きミンチがあったのでハンバーグにしておろしポン酢で食べた。あっさり美味しい。

ハンバーグおろしポン酢

 床下収納にあったジャガイモと自家製ベーコンでジャガベーコン炒め

ジャガベーコン

 その他に、だいぶん萎れかけた春菊で胡麻和え、自家製切干し大根と乾燥わかめで味噌汁を作り、全体はこんな感じだ。

12・28夕食

 まあ1日や2日は何とかなるもんだ。無理して採りに行けば畑には野菜もある。

 色々と動かなかった分、昨日はじっくりと色々なことの整理などが出来た。晴耕雨読、本もゆっくり読めるので、これもいいかな?

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