今日の昼食は「きしめん」 |
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2013-11-30 Sat 20:43
今日は天気も良く風もなく、８時過ぎから畑にでた。
先週に引き続いて枯れ木を焼いたりし、１２時頃に終わり、帰って昼食を作った。 今日は「きしめん」だ。熱々の状態を写真に撮ったので湯気が立ち、ボケている。 今から３０数年前名古屋にいた時、きしめんは何回か食べた記憶がある。でもどちらかと言えば、記憶は「味噌煮込みうどん」の方が鮮明だ。 名古屋で食べたきしめんは青菜（ほうれん草？）が乗り、鰹節がドバッと乗っていたような？？？？ まあ間違っているかもしれないけど、ほうれん草と鰹節をドバッと乗せ、半額の野菜天をチンし、とろろ昆布をトッピングした。 天気が良かったとはいえ、体は冷えていたので、熱々は美味しかった。「ズズズズッと」一気に食べた。  姫曰く「うどんより汁の絡みが良く、きしめんの方が好きだ」と、、、、。  にほんブログ村  にほんブログ村 スポンサーサイト
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