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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

今日の昼食は「きしめん」

 今日は天気も良く風もなく、8時過ぎから畑にでた。

 先週に引き続いて枯れ木を焼いたりし、12時頃に終わり、帰って昼食を作った。

 今日は「きしめん」だ。熱々の状態を写真に撮ったので湯気が立ち、ボケている。

 今から30数年前名古屋にいた時、きしめんは何回か食べた記憶がある。でもどちらかと言えば、記憶は「味噌煮込みうどん」の方が鮮明だ。

 名古屋で食べたきしめんは青菜(ほうれん草?)が乗り、鰹節がドバッと乗っていたような????

 まあ間違っているかもしれないけど、ほうれん草と鰹節をドバッと乗せ、半額の野菜天をチンし、とろろ昆布をトッピングした。

 天気が良かったとはいえ、体は冷えていたので、熱々は美味しかった。「ズズズズッと」一気に食べた。



 姫曰く「うどんより汁の絡みが良く、きしめんの方が好きだ」と、、、、。

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