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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

休みの日の侘しい昼飯

 先週の土曜日、試合に負けて昼頃には帰った。妻と次女は出掛け、3女との昼飯。

 昼の物は何もない。はてさて困った。食品のストックを見ると夏の残り物のソーメンがあった。

 それでニューメンを作った。鶏胸肉と卵、タマネギを入れて「親子ニューメン」か?

 まあまあ旨かった。

ニュー麺

 そして日曜日は、「素うどん」ならぬ「素ラーメン」、ニンニク、ウエイパー、豚の練りスープ、醤油、ラードを入れてスープを作り、そこに茹でた麺を入れた。

 具は茹でたもやし(これだけはたんまりと)とネギのみのまさに「素ラーメン」、コショーをたっぷりかけた。でも、あっさり醤油味で我が家では好評の1品だ。

 でも侘しいなあ〜

素ラーメン

 もうこの世代、あんまり多くの肉類を食べるのは良くない。年頃の娘達も太ってはいけないので「これ良いのだ〜」

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