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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

簡単、手抜き、安上がり

 昨日は妻と次女が日帰りで出かけ夕食は3女と二人、帰りに何か摘むけど9時頃には帰るので家でも食べると宣う妻。そういう状況で極々簡単な物を作った。

 畑のカボチャと鶏ミンチでそぼろ煮、これは3女の大好物だ。

カボチャそぼろ煮

 卵(スーパーの特売品)・豚細切れ・ネギ・木耳の生姜+醤油炒め、これは帰ってくる妻の大好物。

豚肉・ネギ・木耳・卵の生姜炒め

 その他、ハムと野菜を切っただけのサラダ、ツマミに焼き厚揚げ、ししゃも(3女が大好き)、冷蔵庫の野菜のはしきれ等とわかめと揚げと何故か残り物の蒲鉾の入った味噌汁を作った。

8・25夕食

 3女はそれなりに満足して食べた。理由はカボチャがあったからだ。結局一番食べたのは妻だった。


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