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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

高知ではもう新米なんだ〜〜

 7月中は天気が不順で土用干しできなかったが、やっと8月の中旬に土用干しだ。(色付きが悪くしばらく置いたためより遅くなった)

 まあ、何かにつけて大雑把なので、まあいいや。きっと自然の力で美味しくなるでしょう(過大な期待を込めて)。

土用干し

 梅干しとくるとやはり日本の男の子は銀シャリと来る。妻が買い物に行って、高知産の新米を買ってきた。40度以上が4日も連続した四万十市の産だ。明日の朝は、新米と早速出来立ての梅を干したのを食べてみよう。

新米

 因に、ここ松江の稲は、下の写真のような状態で、穂は付き始めている。もう1ヶ月ほどで刈り取りだろう。そう思うと高知は早いなあ〜。

実る稲穂

 今日、岡山にいる長女が帰ってきた。元気で仕事も頑張っているようで安心した。帰って早速、力が余っているのか台所の上の換気扇の所などを掃除してくれた。いい奴だ。妻は大変感謝していた。その後、祖父母の所にも行って、家の片付けを手伝ったようだ。

 


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少しは涼しくなったか??

 今朝早起きをして畑へ行った。

 今日も草刈り、今年はこまめにやっているので比較的きれいだ。去年は忙しくて草ぼうぼうで大変なことになっていたが、、、、、。

8・16畑

 トマトも終わりに近づいた。だいぶん食べさせてもらった。感謝感謝。

終わりに近づくトマト

 バジルは元気だ。たぶん妻がバジルペーストを作ってくれるだろう。夏は我が家にとってはイタリアンの基本的な食材を調達する時期でもある。まるで蟻やね〜。

元気なバジル

 八朔の木ではたくさんの実が付いている。今年な成り年かな?酸っぱいけど、これはこれでお菓子の材料になる。草刈りをしていても何となく前より涼しい感じがする。今日だけなのかもしれないけど、、、、?

 昼間は、凄く暑いけどそれでも朝夕は涼しくなっているのかもしれない。秋が近づいているのかな?9月になったら種まき等、また本格的に野菜づくりだ。来週か再来週は畑を起こして土づくりをしなくては、、、、、。

八朔


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