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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

絶好のタマネギ定植日和

 4連勤を終え、休みだった25日は9時頃から畑出勤、よく働くジジイです。何もしないでボケるよりましだ〜〜

 朝方に雨が降ったのか?遠く島根半島付近は靄がかかり、地面も水を含んでいる。これは土は構えないな、、、、、。

201125そらの畑

 ポットのしょぼいブロッコリー苗を植えてみたが、何となく付いて、ちょっとだけ大きくなったような気がする。第1弾は義母の畑で大きくなっているが、これも春頃には期待が持てるか?そうなれば嬉しいことだが。

201125ショボイブロッコリーは付きそう

 1週間ほど前に定植した子持ち高菜と高菜もどうやら付いたようだ。植えてすぐはペターっとしていたが立ってきた。

201125高菜・子持ち高菜は付きそう

 土が適度に濡れ、この日は絶好のタマネギの定植日和、この日は写真の真ん中上の竹の所から2列目に赤タマネギを植えた。晩生苗はまだちょっと小さいので12月初めかな?

201125玉ねぎ追植

 栗の木の近く、ここは苗床であったり、余り苗を植えたりをしている。どちらかと言えば自家消費向けかな?

201125いろいろ野菜

 ハウス下に移動、草を取り、大根の下葉も取って綺麗にした。だいぶん大きい大根もできて来ている。

201125大根の下葉取り

 蕪も草を取り、少し間引いた。この日は取り敢えずで今度、もう少し丁寧にしよう。

201125蕪の草取り

 スナップエンドウもサッと草を取った。なんせ草が濡れていて、こちらも濡れるので適当にやった。

201125スナップの草取り

 ここはナスは抜いたが、ピーマン類は放置のエリア、その向こうは今年、池を埋めた所だ。植えものなどが一段落付いたら片付けだ。ここはこの冬は休ませる予定だ。マルチを剥いで起こし堆肥をしっかり入れ、来年はここに里芋を植えたい。

201125放置エリア1

 ここは空芯菜が未だに放置状態、ここも冬の間は休ませる。日当たりは悪く、その上に水分が多く、冬の間はあまり乾くことがない。夏には良いけどね、、、、、。

201125放置エリア2

 1時前まで畑仕事をして上がった。家に帰って豪華な昼飯だ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
 辛子マヨが少ないのでマヨネーズを追加でかけてワッシワッシと食べた。この日妻と姫2号は残ったプレミアム飲食券を使って、ご馳走を食べたとか、、、、、。悲しいジジイです。

201125豪華な昼食

 先のことはわからないが、もう少し忙しいようだ。12月上旬の勤務が示されたが、随分減っていた。コロナは第3波、そして一応慌ただしい12月になるので県を跨ぐ移動も減るのかな?
 ジジイも畑片付けたいし、他にいろいろすることもある、燻製も作らにゃ、、、、、、。貧乏暇なしのジジイだ〜〜〜

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畑の作業はストップ状態              

 日曜日の朝、マルの散歩、途中の畑(丘)に銀杏の木があり、黄色く色付いていた。晩秋の趣だ。街の中なども色付き季節の変わり目を感じさせる。これから寒い冬がやって来る。オッサン的には嫌だなあ〜〜

 それでも年内は雪も積もることはまずなく良いが1月半ばから2月半ばまでは最悪だ。雪はそう多くはないが曇天で暗い気分になる。「雲出ずる国」の宿命か、、、、、。

201122銀杏の黄葉

 日曜日は昼過ぎまで仕事、2時頃からちょっと畑へ、でも時間も中途半端で仕事はしなかった。1週間ほど前に定植した菜花とのらぼう菜、立って来てどうやら付いたようだ。

201122菜花・のらぼう菜は付いたようだ

 3〜4日前に定植した子持ち高菜・高菜はまだ付いていないけど枯れてはいないので大丈夫かな?

201122高菜・子持ち高菜はもうちょい

 最近は仕事が忙しくて畑をする時間があまりない、玉ねぎ苗は大きくなっているけどね〜〜〜写真の一番上の方は晩生、これは12月に入ってからかな?

201122玉ねぎ苗

 隣ではワケギが元気でどんどん分蘖して来ているので分けて収穫し、出荷もしている。どんどん採っても冬の間分蘖して春にはまた出来てくる畑の優等生だ。

201122元気なワケギ

 昨年初めて栽培したアスパラ菜、今年はちょっと早めに植えたらワサワサ、そして芽も出て来て収穫機を迎えつつある。こちらも結構長い間収穫できる。そして、その横には紅菜苔、寒さに強い。食用+アルファ(だいぶん多いが、、、)で芽を摘んで出荷です。寒い時期は春に恋い焦がれる時期なので芽ものは好まれる。

201122アスパラ菜はワサワサ

 冬に採れるスナップエンドウの栽培を始めてやってみたが、花がいっぱい咲いて来ている。うまく実がつけば良いが、、、、。

201122スナップの花が増えた

 購入苗を4本だけ植えたロマネスコ、奥深く中の方でできて来つつある。

201122ロマネスコが出て来た

 1週間ほど前にタネを蒔いた豆類、エンドウは芽が出て来た。そら豆はまだだ、、、、。

201122エンドウの芽が出て来た

 自家消費主体のハウスの中は、まだまだ緑が足らないけど少しずつ前進、慌てることはない、当分は露地野菜がしっかりある、年が明けてから雪が積もるような時期までに野菜の供給基地なってくれれば良い。

201122ハウスの様子

 柑橘類は、昨年に続き好調、たくさん生っている八朔、だんだん色付いて来た。本格的な寒さに当たる年明けまでに収穫して、家の中で熟成かな、、、、、。

201122豊作の八朔

 ろくに畑はしていないが、野菜たちはまずまず順調に成長してくれている。

 この3連休は毎日仕事、そして、オマケに急遽昨日も仕事で4連勤、その後にはまた仕事が控えている。今日は、雨はなさそうなので玉ねぎでも植えたり、ちょっとは手入れや片付け、追肥などもしようかな????

 GO TO もちょっと見直し、でも拡大地域への移動抑制、拡大地域ではない当地にはこれからも????
 12月になると出雲大社に来た神々も帰り、旅行者も12月にはちょっとは落ち着くだろう、、、。それに年末を控えそれでも仕事も忙しくなるかな?ってことで旅行業の端くれの仕事はちょっとは減るだろう、、、、期待を込めて、、、。

 外仕事の船頭は厳しい冬を迎えるけど、しっかり防寒して、その上に、美味しいお酒と料理で中からも温め、ガンバンベ〜〜〜こんな時期の仕事、根底に楽しいがあるのが心強い。

 この時期、暇な時に下書きを溜めて、なんとかアップしていますが、訪問は滞り失礼してます。もう少ししたらお邪魔しますからね〜〜〜

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ネギの移植

 18日は昼過ぎには仕事を終え、昼食を食べた後に時間を惜しむように畑へ

 最近は雨がなく定植したのらぼう菜と菜花が心配だったが、なんとなく付いてくれたようだ。この日もジョロで水遣りをしておいた。初春の芽ものは春を感じさせてくれるので大切だ。

201118のらぼう菜・菜花の水遣り

 前日に実家畑から持ち帰ったネギを移植した。写真は1列だが、もう1列弱植えた。実家の青ネギ、我が畑でも繋いで行かなくちゃ、、、、。

201118ネギ移植

 その後、高菜と子持ち高菜の苗を定植した。少しずつ色々植えている。その横は1週間ほど前に植えたブロッコリーとカリフラワーのショボイ苗だが、一応生きている。ただ〜〜〜大きくなるのかな???まあダメ元だ。

201118高菜・子持ち高菜の定植

 11月、想定外に仕事が増えている。GO TOの影響か?下旬も7日の予定だったが、変更で8日勤務となった。夏ころは週2〜3日だったことを思えば倍増だ。地元の経済活性化にはなるが、、、、こちらの店なども色々対応で頑張って押さえているが、、、、、マスクもしない旅行者などが多いのも事実だ。これは困ったものだ、、、、、。

 そのGO TOも見直しが掛かった。コロナがドンドン拡大しているから当然だ。とは言っても拡大地域への移動制限、こちら拡大地域ではない、、、、ってことは、、、。拡大地域から予定を変更してそうでない所へ、、、これっておかしいんじゃないの??拡大地域からの移動を制限して欲しいもんだ。拡大地域じゃない所は引き受けろ〜〜〜というのか。

 そもそもGO TO、経済の活性化はわからない訳ではないが、恩恵を受けているのは旅行などに行ける余裕のある人たち、これまで7万円だったのが5万円で豪華な旅館に行けるとしても5万円がポンと出せる人は良い。また、行きたくても医療関係の従事者などは行けない。これって不公平だ。

 口では医療従事者などに感謝と言っているが、自分の欲求ばかり追っている人が多いのには閉口する。田舎は狭い世界、持ち込んだら大変、都会では人間関係が希薄だからそんな意識が少ないのかな?

 医師会の悲痛な叫び「我慢の3連休」をよく考えてもらいたいね〜〜〜

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冬採れスナップエンドウにほのかな期待

 日月と仕事して、休みの17日はタマネギ苗を採って実家に行き極早生と赤タマネギを定植した。

 そして、帰りにネギ苗を採って帰った。このネギ、随分昔から植え替え植え替えで実家に繋いできているものだ。

201117採ってきたネギ苗

 持って帰って、畑散歩、この頃天気が良かったせいかアスパラ菜の葉がワサワサして来た。

201117大きくなったアスパラ菜

 蕪もそろそろ食べ頃サイズに、、、、。

201117蕪

 姫2号が間引いたのが効を奏しているのか人参が元気だ。

201117人参

 大葉春菊、食べ頃になっている。自家消費分にはこれで十分だが、出荷用にも植えている。春菊は虫が寄り付かないから良いんですよ〜〜〜〜

201117春菊

 そして、試験栽培の冬採れスナップエンドウの花が咲いてきている。もう少ししたら収穫できるか??ほのかな期待だ。スナップエンドウってワシワシ食べるのではなくサラダなどにちょっと添えてあったりで結構若い奥様方に人気、そこで
ジジイは売れないかと試験栽培です。これ結構少量でも良い値で売れる。

 冬は葉物野菜というが、若い人たちは結構、サラダ崇拝の傾向があるのでね、、、、。さて吉と出るか????

201117スナップエンドウ

 これ、サンチュ、サラダ菜、のらぼう菜の苗、必要に応じて定植で予備軍だ。

201117野菜苗

 これは出荷用のサツマイモ、土を落としてちょっと綺麗にした。今まで自家用しか作っていなかったが、余るくらいできたのでちょっと出荷です。来年は本腰を入れて栽培してみるか????実家にサツマイモ栽培に適する砂地の畑はいくらでもある。

201117出荷用さつま芋

 夕方、妻が畑に行って久し振りの野菜の出荷用野菜を採って来た。ワケギ、サンチュ、サラダ菜、春菊だった。

201117出荷野菜

 出荷といっても農家ではない、原則、自家で消費できない量ができた野菜だ。まあ〜一部、出荷を意識したものもあるけどね、、、、肥料などの資材代の足しになればとの思いです。

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畑の巡回

 日曜日、仕事を終え昼食を食べて帰り、午後は畑を巡回した。天気も良いし、気持ちが良い。畑の様子を見ながら今後の畑仕事などをぼんやり考えた。現在、忙しいとは言え追われるような感覚ではない。まあ〜楽しみでやっていることストレスになっては元も子もない。

 ここは隣の耕作放棄地、まさに草だらけ、でもだんだん草の勢いは衰えている。昨年は、竹藪との境付近はビッシリと篠竹が生えていたが今年は少ない。

201115耕作放棄地1

 これは畑奥部から角度を変えて見たところだ。他所の畑だが、ここが竹藪になっては大変なので竹が生えてこないようオッサンが手を掛けている。そして5月になると竹の成敗と言って筍を採る。大きくなってから切るより筍のうちに切って処分が断然楽だ。

 草が伸び始める春までにここは草刈機を入れて綺麗にする予定だ。

201115耕作放棄地2

 耕作放棄地奥部の竹藪への入り口だ。この竹藪は親戚の竹藪で適当に管理してあげている。

201115竹やぶ入り口

 ここは、畑の一番奥で篠竹がビッシリ生えている。ここは、今冬に篠竹を刈って、さらに奥まで続く我が畑を綺麗にする予定だ。竹も空く予定だ。今年、高齢者の仲間入り、ボチボチ楽しむフィールドづくり進める予定だ。

201115畑最奥部

 これは、最奥部付近から見た果樹エリア、植えても枯れてしまう果樹もあるがそれでも少しずつは出来てきている。今までは、現役での仕事でとても夏に草刈りができず、果樹を植えても草に負けることが多かったが、これからは少しは小まめにできるので良いかな??でも果樹ができる頃まで生きているかがこれからの課題????

201115畑奥部果樹エリア

 そんな中、菊芋があるが放置状態、風で倒れている。そろそろ掘ってみようかな、、、、。

201115菊芋

 果樹エリアでは温州ミカンが色付いて、ちょっと捥ぎ取って喉を潤す。

201114温州みかん

 来春に美味しくなる「せとか」、今年の冬もたわわに生ったが、来春もたわわに生りそうで枝が折れそうな感じだ。

201114たわわなせとか1

 こちらも

201114たわわなせとか2

 これは「はるみ」、「晴れ姫」??これも期待できそうです。

201114はるみ?晴れ姫??

 これは八朔、2〜3年前の寒波でだいぶん弱ったが、見事復活した。今年は150個くらいは生るかな?一番多い時は200個超だった。

201114八朔

 畑の北側の方に行ってみるといつの間にか妻がイチゴを植えていた。

201115いちご

 畑は晩秋の趣、そんな中に、まだこんな形で夏が残っています。瓢箪かぼちゃが採り頃を迎えている。

201115瓢箪かぼちゃ

 畑は、今後、晩生の玉ねぎを植え、豆類を植えて今年の大きな仕事は終える。その後は畑の管理や整備かな?この地、冬には積雪もあることがある。その時は畑はストップ、ハウスの中には冬籠りの直野菜を植えておかなきゃ、、、、。

 畑があって、野菜を作り、適当に果樹もある田舎の生活、これも黄昏のジジイには良いもんです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

 昨日、下旬の仕事の日程が提示されたが10日のうち7日は仕事です。GO TO で観光客が多いようです。でも、、、昨日は全国で2000人超の感染者が増えた。この急激な増加はもう非常事態宣言ものだが、、、、。

 寒くなる12月には観光客も減ると思うが、、、、、。さてどうかな?カニと温泉に釣られて人がくるかも???


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豆類の種を蒔いた

 仕事の谷間の14日、午前中は買い物等をして午後からは畑に出勤した。

 この日はまず、畑北側の放置してきたエリアの草刈りから、写真は草刈り前

201114畑北側

 刈ってやりました。すぐに刈った草を集めて脇の方にやった。

201114畑北側の草刈り

 今度は、耕運機を回して浅く起こした。この場所は、細い竹だが隣には竹藪があり、多分、地下茎などが地中にはあることが予想される。例年5月の終わりころから6月にかけて竹切りに追われる。
 この冬には、ここをいよいよ開墾して、果樹類を植える予定だ。

 軽く起こすとビニールなどゴミがいっぱい出て来る。多分、ここで何も作っていない時期は荒れ放題で近くの畑の人がいろんなものなどを投げ込んでいたのだろう。

201114畑北側の軽い起こし

 空き缶やビニールなどが出てきます。地道に掃除しながら起こし、地下茎が出てくれば切って起こしての繰り返しでこの冬は頑張ります。

201114ここはゴミだらけ

 耕運機を出したついでに、畑の淵を均した。畑を耕すと土は外側に出るのでどうしても旋回するこの箇所に土が溜まって高くなる。これから冬になると、この地は雨雪が多く畑に水が溜まるのでいつでも水が抜けるように低くした。

201114畑の淵の均し

 また、放置箇所を荒起こししておいた。

201114草抑えの起こし

 この日の次のミッションは豆類の種まきだ。12月になったら定植したいのでやっと重い腰をあげた。ハウスの中でそら豆、エンドウ3種のタネを蒔いた。

201114マメ類の種まき

 ハウスの中も少しずつ緑が多くなっています。ここは主に葉物野菜で自家消費用だ。

201114ハウスの様子

 今年最後の大きな畑仕事である豆類の定植に向けて、やっとスタートだ。その他は、ボチボチと管理と収穫、そして畑の整理などかな???
 仕事の合間を活用してなんとか牛歩だが進んだ。

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畑で奮闘

 11日は仕事は休み、家では床の改装で居る場所が限られるので畑に出勤だ。

 早速、作っていた玉ねぎ畝に極早生種100本を定植した。赤玉ねぎはちょっとまだ苗が小さいのでもう少ししてから植える予定。晩生種は12月初め頃かな??

201111極早生玉ねぎ定植

 オクラ・モロヘイヤがあったところの草を刈って片付け

201111片付け

 耕運機で起こした。これで当面は草が抑えられる。ここには12月に入ったらマメ類かな?

201111片付けの後は耕運

 2本作っていた玉ねぎ畝の横に追加畝を作るため施肥

201111玉ねぎ畝施肥

 そして、耕運機で混ぜた。

201111玉ねぎ畝耕運

 ニンニク第2弾も芽が出て来て、出ていない穴がハッキリしたので追加でニンニクを埋めておいた。

201111ニンニク第2弾も芽が出た

 この日は、手前に3本目の玉ねぎ畝を作りマルチを張った、そしてその手前には本当にしょぼいブロッコリー・カリフラワー苗がポットに残っていたのでダメ元で植えといた。
 また、奥側のニンニク畝の向こう側(ちょっと緑のところ)にのらぼう菜と菜花を植えといたがちゃんと付くかな???
 そして、その他の所もできる範囲で草抑えのため耕運機で撹拌しておいた。そらの畑を北側から見たところだ。とても全部野菜で埋める気はなく、植えない所は休ませる。

201111少しずつ埋まるそらの畑

 以上、ガンバの作業編、今度は手入と観察でこれは大根の今、下葉を取ったり

201111大根の今

 人参周りの草取りと間引き、これは植えた本人(姫2号)が家には居るところがないので義母の家に来てやっていた。

201111人参の間引きと草取り

 2週間ほど前に葉を欠いていた芽キャベツ、また葉が大きくなっていたので欠いて追肥した。

201111芽キャベツの葉欠きと施肥

 ハウスの上の芽キャベツもこの日ネットを外し欠いて追肥してやった。その横のアスパラ菜と紅菜苔がだいぶんしっかりして来ている。

201111アスパラ菜・紅菜苔

 さてさて、一番上に植えた白菜だが、虫食いによる芸術作品状態だ。まあ〜どれだけ収穫できるか???できたら儲けもん??まあ〜もう白菜もずいぶん安くなっているので、ダメなら購入だね、、、、。これだけ虫食いだと遅く植える白菜に変えたほうが良いのかな?

201111虫食いだらけの白菜

 仕事の谷間の作業でやっつけ仕事的だ。翌日から2連勤・休み、2連勤・休み、2連勤と仕事が入り忙しい、もちろんその合間もいろいろある。下旬の日程は不明、今日頃、提示されるかな??GO TO TRAVEL でこちらの温泉地などの旅館は既に全部埋まっているようだ。また下旬には出雲大社の神迎え祭などもあるので、当分は観光客が多く忙しそうだ。観光客が増えるのは良いけどコロナは要らんぞ〜〜

 この日は谷間の畑奮闘編でした。

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さつま芋は豊作だった

 何かと忙しい朝、マルの散歩は暇にしているオッサンの仕事で散歩に出かけた。

 近くの畑の中の木立、ここには古墳があるので昔から木は切られす大きな木々がそそり立っている。ちょっと葉っぱが色づいてきているか、、、。

201112古墳がある所

 一帯の畑の民家近くに小さい柿が枝垂れるように実を付けている。畑の持ち主のオッチャンに聞いたが、食用ではなく、渋を取り、塗るためのようです。確か昔ってお櫃などに塗っていたような???

201112枝垂がき

 9日は実家に用があって行った。その前に実家畑の様子を見た。
 なな、、、、、なんと畑に玉ねぎマルチが張ってある、、、、どうしたことか??いつでもスタンバイOKって感じだ。

201109玉ねぎマルチが張ってあった

 これは実家のネギ、青ネギと言っているが九条ネギの類か?一本ネギではなく分けつして増えていく。そして葉っぱの部分が多い。我が実家に長く伝わっているネギだ。植え替え植え替えで繋いでいる。たくさんあるので近々少し持ち帰る予定だ。

201109実家畑のネギ

 植えていたさつま芋の様子を見に行った。なな、、、、何だ? 

 全部掘り返されている。さつま芋泥棒??

 いえ、犯人は兄貴だった。収穫しておいてくれたのだ。この兄貴、釣りキチ・ギターキチで畑仕事は全く疎い。母が存命中は下手に畑をすると手伝わされるので避けていた。

 でも、天候に左右されるのでそうそう釣りにも行けないし、暇を持て余すのか、畑命だった母親の血が騒ぎ出したのか、先の玉ねぎマルチと言い畑に目覚めて来たようだ。

 今年の夏、ちょっとはやっていたが来年の夏野菜づくりには今から燃えているようだ。夏が来るまでに燃え尽きなければ良いが、、、、、。

201109さつまいも荒らし

 さつま芋は少し実家の食用に残し、これだけ持ち帰ったが、、、、我が家でもそんなに食べない。良い物を選んで出荷しようかな?
 ただね〜〜鳴門金時とシルクスイートと紅はるかを植えておいたが、種類別ではなくみんな一緒にされている。ちょっと困ったねえ〜〜〜〜。

201109収穫したさつまいも

 我が家のさつま芋の消費、コンスタントに一番多いのは蒸してマルのおやつか??まあ〜今年は沢山あるので干し芋を作ってみようかな??

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雨降り前の一仕事

 6日は1時に仕事が終わり、昼食を急いで食べ買い替えた車を取りに行った。前にも触れたように収穫物を積んだりですぐに汚れるので中古車です。併せて通勤そして近回り用かな?軽なので狭い所も駐車もスイスイで楽です。近頃の軽は楽にスピードが上がる、、、、、スピード違反注意だな。

201106車引き取り

 早速、HCで収納ボックスやシートを買って、後部座席は倒して設えましたよ。写真撮影は昨日だったけど、、、、。ロングドライブは妻が乗っている普通車を使う予定。

201106車の後部を設えた

 そして、この日家に帰ってから大急ぎで畑へ、、、翌日は雨の天気予報だ。
 雨が降ると畑はしばらく耕運機を回せなくなるので、急いでタマネギを植える畝を2畝作りマルチを張った。これでいつでも植えられる。

201106玉ねぎのマルチ張り

 ニンニク第2弾もぼちぼち芽を出し始めた。

201106ニンニク第2弾も芽が出て来た

 春菊第2弾もまずまず順調かな?

201106春菊第2弾は順調

 ハウスの中も少しずつ緑が占める割合が増えつつある。ハウスの中は雨が当たらないので水遣りをして置いた。

201106ハウス内も少しづつ賑やかに

 先日、10月が終わったと思ったら11月も既に10日、月日の流れが早い、、、、。忙しさの中で年末を迎えるのかな?
 さてさて、いよいよタマネギの定植にかからなくては、、、そしてマメ類の準備もやらなくては、、、仕事も多分、今月一杯は忙しいので合間を縫ってガンバだ。

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食材求めちょっとだけ畑へ

 3日の文化の日、前日の雨は上がり天気はまずまず良かったが、土はしっかり水を含み畑仕事は無理だ。午前中は船頭仕事のための防寒対策のグッズの購入など買い物をして、午後に少しだけ食材を求めて畑に行った。

 これタマネギ苗だが手前の極早生はもうだいたい良いだろう、その向こうは赤タマネギ、晩成だが、写真の上の方の晩生のできが悪い、それでも手前の晩生は4〜500本はあるのでなんとか確保できそうだ。

201103玉ねぎ苗が不調

 ニンニクは順調に伸びて来ている。一番右の畝は1週間ほど前に植えたが芽が出ているものもある。もうしばらく様子見かな?

201103ニンニクは順調

 第1弾の春菊はタネが古かったのか出来が悪かったので蒔き直したが今度はしっかり出て来ている。春菊は臭いあるせいか虫が付きにくいので一応出荷も想定で多めの栽培を考えている。ただ〜〜寒さで葉が痛むのでトンネルが必要かな、、。

201103春菊追加分

 菜花もいい感じに出て来ている。

201103菜花

 蒔き直したほうれん草もまずまず、、、、ほうれん草は自家消費用だ。

201103ほうれん草

 紅菜苔とアスパラ菜はしっかり付いて、これからの成長が楽しみだ。

201103紅菜苔とアスパラ菜

 そしてハウスの中、こちらは冬の間の直野菜確保が目当てで少量多種傾向、ただ今年は生で食べるレタス系を増やし出荷も目論んでいる。レタス類は料理では結構飾り的な要素もあり少量出荷で行けるので時期をずらしながら確保を考えている、これはミックスレタス。
 
201103ミックスレタス

 これはサラダ菜

201103サラダ菜

 これはカラシ菜、これはレタスなどに少量入れて出荷を考えているので葉っぱを切って混ぜる。

201103からし菜

 これはサンチュ、比較的、寒さにも強いので露地栽培もやっている。

201103サンチュ

 これが現在のハウスの中、雨の後とはいえハウスの中は大丈夫なので左側の籾殻がある所はミックスレタスなどのタネを蒔いておいた。まだ少し余地があるので追加蒔きを予定している。

201103ハウスの中

 手前のカゴの中の袋にはこの日の収穫物がある。それは次の料理編で、、、、、。

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