暖冬で穏やかな日和です |
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2020-01-19 Sun 17:05
今年は昨年に引き続き暖冬です。昨年の積雪は累計で６cm、今年は未だ積もっていない。
来週辺りから大寒で節分荒れもあるので、まだわからないが暖冬です。一度、爆弾低気圧で３０mくらいの風が吹いたが、季節風も今年は弱く全体的に穏やかです。 先週の木曜日に仕事で松江温泉の方に行ったが、そこから見る宍道湖は鏡面のようです。  正面から見ることが多い松江城、この日は西側遠方から望んだ。 松江という街は城下町でしっとり落ち着いた街です。東京から来た人が公園のような風景と言っていた。宍道湖の畔というシチュエーションが落ち着きを醸し出しているかもしれません。  昨年末から、図書館で本を借り、島根・松江の観光などについて勉強しております。 この本は、買いましたが、、、、、。国宝になったのを契機に発行されたようです。  出雲の地は神々が集う場所ってことでこんな本も読んでいます。  そしてこんな本も、、、、。 まだ、アクションも起こしてはいないけど、勉強が役立つことをしようかなと、、、、。 ２月になったらアクション開始だあ〜〜ちょっと１月いっぱいは忙しい。  忙しかった先週の水曜日、長野のブロ友さんから荷物が届いた。 味噌作りの大家、栽培された大豆を送っていただきました。袋に１.５Kg  と思いきや、、、、その下にももう一袋で計３kg、、、、。頑張って味噌作らねば、、、ありがたいです。  新聞紙に包んだこれは？？？？ 場所を埋めるためにか、サツマイモがドデ〜〜〜ンと  ２月の１０日頃、５連休にする予定なのでこの辺り味噌作りかな？ 手前味噌良いですよね〜〜なんせ添加物がないのだから、、、、、、。金出せばなんでも買える今の世の中（金はないが、、、、、( ^o^)＜ﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝww）、でも手作りのスローライフ、これは贅沢です。 都会のような喧騒がない落ち着いた松江の街でスローに生きる。まあ〜今さら転居するのも大変だ。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます  人気ブログランキングへ  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 スポンサーサイト
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連休の暇つぶしに読書とピール作り |
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2020-01-14 Tue 06:30
金曜日から４連休でしたが、金曜日はちょっと畑に出たものの、その他の日は、雨風が強かったりで天気は悪いし寒いし、気持ちは削がれてしまいました。
まあ〜今は特別急ぐこともないので天気任せでのんびりやるしかない、、、、。 そんな天気の悪い連休、暇つぶしに八朔でピールを作った。 これはちょっと前にも登場していた八朔の普通に食べる所を集めたもの、風邪防止のビタミン補給です。  主役はこれです。八朔の外側の皮です。４つに切って抜いて一晩水に漬けときます。  内側の白いところを軽く取って、鍋で３回ほど茹でこぼしして、苦味を除く、でもやはり少しは残るが、、、。  食べるサイズに切って砂糖を入れて煮詰めます。  そして、乾かします。  ちょっと乾きが足らなかったので、機械で強制乾燥です。  チョコを溶かします。ミルクチョコと甘さを控えたブラックチョコ  チョコを八朔ピールに付けて、クッキングシートを敷いたトレイに置いて冷やします。今の時期は冷蔵庫へは不要ですね。すぐ固まります。  そして、出来上がりの一部は、他の荷物と一緒に昨日旅立って行きました。  全工程は３日くらいかかっているけど、掛かりつけじゃない、入院中の母親の所に行ったり、実家に行ったり、家ではしっかり本が読めた。まあ〜この時期は閉ざされるのでこういう時間の潰し方もまあ〜良いか？？ さてさて、また労働の日々が始まるなあ〜〜 ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
きのこ鍋 |
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2019-12-29 Sun 07:07
先週、職場で斡旋のあった奥出雲のキノコが手に入った。立派な舞茸です。良く買いませんか〜？？と声がかけられる。そして、良く買います。通常スーパーで売っているものより断然美味いです。そして大きく安いです。写真ではちょっと大きさがわかりにくいけど５００円です。
 そして、この日から義母が義弟のいる横浜に行ったので、妻が冷蔵庫の残り物をかっさらって来た。まあ〜冷蔵庫とは言え、そうそう長くは置けない、勿体ないのでね〜〜 なんと、結構キノコがあったようだ、、、、、。そして買い足してキノコ鍋です。 入っていたキノコは舞茸、平茸、椎茸、シメジ、ナメタケ、えのきでしたか、、、、。あくまでもキノコが主役です。タンパク系は豚しゃぶしゃぶ肉と豚団子、それと豆腐、大根おろしを入れ、あっさりポン酢でいただきました。  これは一緒に買った乾燥キクラゲ、結構量があり安いです。あの中国産の硬いキクラゲとは違います。夏頃には生キクラで斡旋があるので良く買っていました。ちなみにこれも５００円です。 これ戻したら結構な量です。歯ざわりが良いキクラゲ、中華料理が楽しみです。  グルメ番組などでご馳走と言うと美味しい肉や魚介類が登場し、芸能人がワッサワッサ派手に食べますが、でもね、、、そういうのは庶民はなかなか食べれませんよね、でも、そうしてお客を誘導しているか、、、。しみったれたものじゃ視聴率は稼げないか、、、？？ 全然派手ではないけど、こうした地味だけど滋味に富んだ逸品を使った料理も良いものです。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
この日の夕食はプチ韓国風 |
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2019-12-21 Sat 07:00
日曜日の晩飯は簡単にしようということで、以前作って冷凍保存していたキムチマントウを引っ張り出して食べた。まあ〜冷凍庫の掃除も兼ねている。これから年末・年始に向けて買いだめしなくてはいけないからね、、、、。
 メインが韓国料理なんでこちらも韓国風、前の日のセイゴの残りとブロッコリーやジャガイモなどの野菜を使ってコチマヨで和えてオーブンで焼いた料理だ。コチマヨ、これも不味いはずはないですね。  そして、和風ですが大根・人参・カニカマで酢の物です。  キムチマントウは家族みんな好きなので、閉ざされた冬の休日に暇つぶしにまた作れと指令が出ている。まあ〜コネコネ年度細工のようなものですね。 これから畑はあんまりできないのでオッサンの手作り料理が増えそうです。今年はお菓子も作ってみようかな？？？？ 今年もあと１０日ほど、早いですね〜〜年々早くなりよる、、、、。年か？？？？ ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
なんやかんやと貰った |
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2019-12-06 Fri 13:55
冬が近づく頃になると出かける大山麓のリンゴ農家の叔母の家、今年も行きました。
この日は天気も良く名峰大山は顔を覗かせています。頂上付近は雪を被っています。  ０、４haくらいのリンゴ園、木はだいぶん老木になりつつあります。  今の時期は「富士」が中心、たわわに生っています。今年の出来はちょっと悪いとか、、、。  リンゴ園の隅の方にはミカンもあります。  これは確か、、、、？夏みかんと言っていたが、、、、。  レモンがたくさん生っています。レモンはあると重宝しますよね。以前、そらの畑にあったが、強風で折れてしまった。  柿もなっています。夏の時期には桃・ブドウ・ネクタリン・すももなどなどたくさんの果樹があります。  これはキャベツ苗、余っているからと呉れました。  そして、リンゴやミカンや柿などなど色々もらいました。 リンゴは傷がついたものや形が悪いものなど売れないものですが、、、、。でも味は良いです。もっとも個体によってはあまり美味しくないものもあったりしますが、、、、。    当分、しっかりと果物が食べれそうです。寒い時期、ビタミンCをしっかり摂って風邪予防、そして潤いのある肌に、、、。「ジジイはいくら食べても潤いのある肌には遠いね」、、、、、誰だ〜〜そんなこと言う奴は、、、？ ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
やはり世界レベルは凄い |
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2019-11-26 Tue 07:10
23日の土曜日、この日は畑は休んでちょいブラです。
向かった先はここ、出雲ドームです。何のために？？？？  そう、東京オリンピックに出場するソフトボールの全日本女子チームの強化合宿で来ているんです。そして、この日はこれもオリンピック出場が決まっているメキシコチームとの練習試合です。ちなみに日本はランキング２位、メキシコはランキング６位くらいです。  一応、試合前にちょっとしたセレモニーで両チーム整列です。上野選手もこの時は出てました。  メキシコチームの選手はみんなお尻が大きいです。日本選手はみんな突貫小僧って感じでした。 真ん中の青いウインドブレーカーの選手がピッチャーでした。速い玉投げてましたよ、、、、。   日本の選手たち全体でスリムで力負けしないかと心配でしたが、何の何のユニフォームの下は鋼のような筋肉でしょうか？？良いバッティングフォーム、流石です。  田舎町ですが、この日は３０００人程の観客だったようです。  先発ピッチャーの勝俣さん、ちょっと打ち込まれた。  ２番手ピッチャーの濱村さん、良いフォームですね〜〜やはり世界に向かって投げる選手は違います。  そして、メキシコのピッチャー日本のピッチャーより速い球を投げていた。ちょっとコントロールが悪かったか？ピッチャー返しの強い打球があるので面を付けています。なんせプレートからベースまでの距離は１３mくらいだったか？  これは５回表だったか？宇津木監督が選手を集めて指示  そして、３塁コーチャーズボックスに立って声を出して指示、声は聞こえなかったけどバットをおっつけるような仕草？ 右打ちの指示か、打者は見事にライトオーバーの２塁打。  この子はメキシコチームショート、そして一番バッターでいい選手でした。何と先頭打者ホームランをかっ飛ばし、その後もいいバッティングをしていました。  メキシコの２番手ピッチャー、球は速くなかったです。  ４回までは拮抗した試合でしたが、エラーとフォアボールでメキシコチームは自滅して一方的な試合になっちまいました。人工芝だったのでメキシコチームはなれていなかったのかな？ゴロの処理が悪かったです。勝ち負けには興味ないのでここで退散です。  昼飯は会場で売っていた牛飯で簡単にすませた。最初は大社で蕎麦でも食べようかなとも思ったが、、、、でもこれが大正解、紅葉の時期でもあり周辺の観光地は人、人、人でした。出雲大社も参道は多くの観光客でした。  この後、ちょいブラをしました。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
我が家はサティアンのようです |
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2019-11-20 Wed 06:30
17日の日曜日、我が家は前の週から始まった外壁塗装のため、足場が組まれ、周りは塗料の飛散防止のため、ネットに覆われています。オウムの事件の頃のサティアンのようです。
新築してから２２年、外壁塗装しなくては長く持ちません、あと２２年後にはオッサンは８６歳、もうその頃には土の中かもしれません？？？となると中間地点くらいかな？今時の家は昔の家のようにそうそう長持ちしない。まだ使うつもりなら子供達が考えるだろう、、、、、。  このように裏側も覆われています。  家の周りにあったものを庭にとりあえず避難です。  この日の最大のミッションは実家畑への玉ねぎ定植と片付け、先づは畑に行って玉ねぎ苗を確保です。  キュウリは寒くなって枯れ出してきた。今、生っているのがもう最後かな？？でも自生苗でずいぶん楽しませてくれた。  この頃登場していないマル、このように伸び伸びともう完全に我が家の家族です。最初は恐々、我が家にいましたが、今は甘えて遊んでと催促したり、オヤツをくれと甘えてみたり、、、、。まあ〜幸せに暮らしています。  でも、、、、、今日、悪性か良性かわからないけどポリープを取る手術をしました。また、その際、卵巣が悪くなっているのがわかり、摘出しました。悪性だったら転移も心配されたけど一応肺などへの転移は発見されませんでした。 夕方、家に帰ってくると迎えに出てオヤツを催促するマルの姿がなくてちょっと寂しいです。今日から３日間、動物病院に入院です。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
カチョカバロ旨し |
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2019-11-11 Mon 07:00
ちょっと前ですが先週の5日？？？ 旅行に行った妻たちの土産を食べた。
これはそこら辺で売っている生ハムとサラミ  一応、妻が作ったコールスローサラダ、この日は平日でオッサンは仕事だったので食事は作ってません。  これ岡山土産、ここでも赤いシールがある、、、、、。これはカチョカバロ、島根のような田舎ではあまりお目にかかれない。カチョカバロを最初に食べたのは、姫１号が岡山で就職し、最初の年に知る人ぞ知る「吉田牧場」のカチョカバロを送ってくれからだ。  スライスして、ホットプレート焼いてトロッとして来たら食べます。うううっ〜〜〜美味い。ワインに合います。  パンを焼いてその上に乗せても食べます。  パンだったのでマッシュルームのポタージュスープもありました。パン・チーズ・ワイン、良い取り合わせですね、、、。  これは、デパートで買ったおこわ、向こう側は合鴨が乗っています。手前はアナゴ、どちらも美味いです。  そして、一応オッサンへの土産だが、開栓したらたぶん女性陣に飲まれてしまうな？？？  この日は白ワインだったが、この大吟醸も楽しみだ。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
ジョイフル（スローピッチソフト）大会 |
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2019-10-30 Wed 06:30
27日の日曜日、この日は出雲市でソフトのスローピッチの県大会があった。オッサンたちが普通やっているのは、一応ウインドミル投法で投げるファーストピッチ、スローピッチというのは高齢者などのスポーツレクリエーションの一種だ。
写真は撮るのを忘れたので前の週に岡山での大会の写真を使います。  ルールも若干違う、そしてこれが厄介なのは球が緩すぎるのと、ピッチャーが投げる球はバッターの倍以上の高さまで投げたボールが行かないといけない。するとボールが２階から落ちてくる感じだ。球が緩いから簡単に打てると舐めてかかるとこれが打てない。なんせ点で捉えないといけない。思い切って振るとバットが空を切ることがある。  厄介です、、、、、、。まあ〜ゲーム性もありそれなりに楽しいです。日曜日は３試合をし結構足にきました。  さて、帰ってからは晩飯当番、この日は簡単に 茹でたソーセージとジャガイモ  なんか今頃になって安くなってきた秋刀魚を焼いた。  鳥もも肉とモヤシ・エノキを無水で蒸してポン酢でいただいた。  畑のニラで中華スープ  貰ったキュウリと長芋の浅漬け、食感がよくなかなか美味い。  あんまり作った感はないがとりあえず晩飯です。  季節は移ろい10月は終わろうとしている。いよいよ紅葉の季節がくるなあ〜 でもなんかこの所忙しくしている。貧乏暇なしだ〜〜〜〜〜 ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
誕生日＆祭り |
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2019-10-29 Tue 19:05
先週の土曜日は義母の８８回目の誕生日
ということでいつもの魚屋で魚を仕入れ、鯛の刺身を作った。ただ、、、、、出刃包丁の切れ味がイマイチであまり上手くできなかった。  甘エビも買っていたのでこの２種の刺身です。エビと鯛、めでたいめでたい、、、、。 刺身と鍋の材料を持って妻実家に一家４人が押し掛けます。  妻が鍋の準備をする間、オッサンは枝豆をつまみにビールを飲みながらラグビー観戦です。そうこの日はニージーランドとイングランド、イングランドの出足が早くオールブラックスは思うようにゲームが運べず敗退でしたね。  そして、妻が作ったかに鍋ですが、入れ過ぎで美しくない。もう「カニカニカニで」食い意地が張っての鍋です。カニはまだズワイガニ（こちらでは松葉ガニ、北陸では越前ガニ）は解禁になっていなくて紅ズワイガニです。11月に入って解禁です。 今年は、昨季、境港のカニ船がロシアに拿捕されたこともあって安全な海域での創業で型が小さく実入りも悪いです。ちょい残念です。  いっぱい飲んで、刺身や鍋を突いて腹を満たした。この日は地域の祭りの日でもある。祭りでは神社の裏の舞台で神楽が催される。島根の神楽は大きく３つに分かれる。隠岐の神楽は優美でスロー、そのうち眠たくなる。出雲地方の神楽わ６調子と呼ばれる神楽、世界文化遺産に登録された「佐陀神能」などが代表例、この日の神楽は佐陀神能の流れを組む亀尾神楽だ。佐陀地域とも近い。そして、県西部の８ビートで激しい石見神楽、オロチ８頭立ては凄い迫力だ。広島の県北地域との神楽とも近い。  この演目は人相の悪い怪物もどきと白髪の爺さんとの戦いシーンが目玉、今日が乗ってくると外野席からやいやの喝采、子供の頃見たプロレスの感じだ。外野席の観衆は恒例でアンコールを求める。 ちなみに主役の爺さん、本当に爺さんで多分後期高齢者、息を切らしながらの大熱演だ。拍手を送るとまた頑張る。   これは剣舞だ   田舎のこと故、観衆も少ないが、、、、。でも老若男女、祭りの夜の神楽を楽しみにしています。  神楽といえばオロチが付き物、最後の演目はオロチ退治です。 石見神楽とは違い、オロチに見立てての演技です。  オロチ退治ですから、当然格闘シーンがあります。  そして、面を掲げてオロチを退治したという表現です。  本当、田舎芝居のようですがそこが面白いです。客席との掛け合いもあったり、、、、（笑）この日は地域の神社での神楽、芸術性より娯楽性でしょうか？でもこんな田舎芝居ふうもいっぱい飲んでからは楽しいです。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます 人気ブログランキングへ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 |
